1936
De eerste signalen van internationalisering. In de grote steden in de Randstad openen de eerste Chinese restaurants hun deuren. Op Katendrecht in Rotterdam begint een fish & chips-zaak. In meer Nederlandse steden – zoals Den Haag – wordt (vaak vergeefs) gepoogd de Engelse fish & chips te laten inburgeren. De Chinezen blijken wél een blijvertje.