1996 – 2008
Nederlandse producten en concepten worden een exportartikel. Patat Store in Oberhausen, Karstadt lanceert Frites Von Holland. Softijsconcept Swirl’s steekt de grens over. Maoz (falafel), Wok to Walk, Yam Yam en La Place gaan naar het buitenland. Nederlandse frites en snacks doen het goed in België, maar ook aan de Spaanse costa’s en zelfs in Moskou.